Cubes de fromage avec chutney à l’orange
Ingrédients
  • 1paquet de Muska Böregi
  • 2x oranges
  • 1x oignon
  • 1x piment
  • 1c.s. huile
  • 2c.c. de sucre
Instructions
  1. Préparez d’abord le Muska Böregi selon la notice sur l’emballage.
  2. Pour le chutney à l’orange, épluchez l’écorce d’une orange non traitée et coupez-la en fines lamelles. Seule la chair du restant des oranges sera utilisée, et elle doit être coupée en petits cubes. Coupez également l’oignon en dés et lavez et épépinez le piment et coupez-le en fines lamelles.
  3. Faites maintenant chauffer une poêle avec de l’huile, ajoutez les oignons et les lamelles de piment et faites-les suer. Déglacez le tout avec du vinaigre. Mélangez maintenant le sucre et les cubes d’orange et ajoutez le tout dans la poêle.
  4. Laissez mijoter jusqu’à ce que le liquide soit presque complètement évaporé. Remuez de temps en temps jusqu’à ce que le mélange devienne visqueux.
  5. Pour la décoration, des tranches d’orange peuvent être confites et placées sur le chutney.